Progettare una cucina: 5 errori da evitare

Dal design alla funzionalità: una guida per evitare gli errori più comuni nella progettazione della cucina

Cosa serve sapere per progettare una cucina? La creazione di una cucina è un processo entusiasmante e complesso che richiede attenzione ai dettagli e una pianificazione accurata. Per chi desidera uno spazio funzionale e accogliente, è fondamentale evitare errori comuni, specialmente durante la fase progettuale. Dal 2014, Puro Living Design si impegna a trasformare ogni spazio, sia abitativo che lavorativo, in un ambiente che rispecchi l’essenza di chi lo vive.

Collaborando con grandi marchi del settore come Stosa Cucine, Puro Living Design garantisce la massima qualità avvalendosi delle ultime tendenze di mercato. In questo articolo, esploreremo i cinque errori principali da evitare quando si progetta una cucina, in modo tale che il risultato finale sia non solo bello ma anche pratico e risponda alle esigenze di chi ha sempre desiderato avere la cucina dei sogni.

1. Ignorare il triangolo di lavoro

Il triangolo di lavoro: un pilastro nella progettazione della cucina

Il “triangolo di lavoro” è un concetto fondamentale nella progettazione della cucina che risale agli anni ’40, sviluppato dalla School of Architecture dell’Università dell’Illinois. Questo concetto collega i tre principali punti di attività in una cucina: il frigorifero, il lavello e il piano cottura, formando un triangolo immaginario. Questi tre elementi rappresentano le aree più utilizzate durante la preparazione dei pasti e dovrebbero essere posizionati in modo da facilitare i movimenti e l’efficienza operativa.

Un “triangolo di lavoro” ben progettato semplifica gli spostamenti in cucina, riducendo i tempi e gli sforzi durante la preparazione dei pasti. Questo concetto si basa sull’idea di minimizzare le distanze tra le aree di lavoro principali, rendendo i processi più fluidi e meno faticosi. Quando il triangolo di lavoro è progettato correttamente, consente di risparmiare tempo e fatica, migliorando la quotidianità di chi vive la cucina.

Posizionamento degli elementi della cucina

La disposizione degli elettrodomestici e delle aree di lavoro è fondamentale per garantire praticità e rendimento. Seguendo questi suggerimenti, progettare una cucina si trasforma in un processo più semplice, mirato a ottenere un ambiente gradevole.

• Frigorifero: posizionatelo in una zona facilmente accessibile, preferibilmente vicino all’ingresso della cucina, così da poter riporre rapidamente gli acquisti senza doverla scomodamente attraversare;
• Lavello: questo è il centro del triangolo di lavoro e dovrebbe essere situato in una posizione centrale, spesso sotto una finestra per una piacevole vista mentre si lavano i piatti;
• Piano Cottura: collocatelo in modo che ci sia uno spazio di lavoro su entrambi i lati per la preparazione degli alimenti e per appoggiare gli utensili di cottura.

Errori comuni e soluzioni

Quando si tratta di progettare una cucina, è essenziale evitare errori che possano compromettere la funzionalità dello spazio. Ecco due problematiche comuni:

• Distanze errate: un errore comune è posizionare i punti del triangolo troppo distanti tra loro, rendendo i movimenti inefficaci e stancanti. Allo stesso modo, posizionare questi punti troppo vicini può creare un ambiente affollato e limitare lo spazio di lavoro.
• Ostacoli nel triangolo: evitare di collocare elementi come tavoli o altri ostacoli all’interno del triangolo di lavoro. Questi possono interrompere il flusso naturale dei movimenti e ridurre l’efficienza della cucina.

Per evitare questi errori, assicuratevi che i tre punti del triangolo siano abbastanza vicini tra loro, ma non troppo ravvicinati da causare sovraffollamento. Idealmente, i lati del triangolo non dovrebbero essere più lunghi di 1,2-2,7 metri

2. Sottovalutare l’illuminazione

L’importanza della luce in cucina

Nel progettare una cucina l’illuminazione rappresenta uno degli elementi più cruciali ma spesso trascurati. Una buona illuminazione in cucina non solo migliora la visibilità e la sicurezza dell’ambiente, ma ha un impatto significativo sull’atmosfera e sull’estetica dello spazio. È quindi essenziale pianificare accuratamente il sistema di illuminazione per ottenere una cucina accogliente.

Migliorare la visibilità e la sicurezza

Progettare una cucina con una corretta illuminazione sui piani di lavoro e sulle aree di cottura assicura la visibilità completa, riducendo il rischio di incidenti.

• Visibilità: in cucina, una buona visibilità è fondamentale. La preparazione del cibo richiede precisione e attenzione ai dettagli, come tagliare verdure o misurare ingredienti. Un’illuminazione insufficiente può rendere queste attività difficili e pericolose. La luce adeguata sui piani di lavoro e sulle aree di cottura garantisce che ogni dettaglio sia visibile, riducendo il rischio di incidenti.
• Sicurezza: la sicurezza in cucina è una priorità assoluta. Lavorare con coltelli affilati, fuochi e utensili caldi richiede una buona visibilità per prevenire incidenti. Un’illuminazione efficace riduce il rischio di tagli, bruciature e lesioni. Inoltre, illuminare adeguatamente gli angoli bui e le aree di passaggio aiuta a prevenire cadute e inciampi.

L’influenza dell’illuminazione sull’atmosfera e sull’umore

La luce non influisce solo sull’atmosfera, ma anche sull’umore delle persone. Progettare una cucina ben illuminata rende le attività quotidiane più piacevoli e meno stressanti. La presenza di luce naturale è particolarmente salutare e migliora il benessere generale di chi vive la casa.

• Atmosfera: l’illuminazione ha il potere di trasformare l’atmosfera di una cucina. Una luce calda e diffusa può creare un ambiente accogliente e rilassante, ideale per cene familiari o serate con gli amici. Al contrario, una luce più fredda e intensa può conferire un aspetto moderno e professionale, perfetto per una cucina dal design contemporaneo.
• Umore: la luce può influenzare significativamente l’umore delle persone. La luce naturale, in particolare, ha un effetto positivo sul benessere generale. Integrare ampie finestre e lucernari nella progettazione della cucina può sfruttare al massimo la luce del giorno, creando un ambiente luminoso e stimolante.

Tipologie di illuminazione

Per ottenere un’illuminazione ottimale in cucina, è importante utilizzare una combinazione di diverse tipologie di luci. Ogni tipo di illuminazione ha uno scopo specifico e contribuisce a creare un ambiente ben bilanciato.

• Illuminazione generale: l’illuminazione generale fornisce una luce uniforme e diffusa in tutta la cucina. Questo tipo di illuminazione è spesso fornito da plafoniere, faretti da incasso o lampade a sospensione. È importante che l’illuminazione generale sia abbastanza forte da rischiarare l’intera stanza, ma non troppo intensa da creare un ambiente freddo e impersonale.
• Illuminazione task: l’illuminazione task è progettata per illuminare specifiche aree di lavoro, come i piani di lavoro, il piano cottura e il lavello. Questo tipo di illuminazione è essenziale per garantire che le attività quotidiane possano essere svolte in modo più sicuro. Le luci sotto i pensili, le strisce LED e i faretti orientabili sono delle ottime opzioni da valutare per questo scopo. 
• Illuminazione d’accento: l’illuminazione d’accento è utilizzata per evidenziare elementi decorativi o architettonici nella cucina. Questo tipo di illuminazione può essere utilizzato per mettere in risalto opere d’arte, ripiani aperti o dettagli di design. Le luci d’accento aggiungono profondità e interesse visivo allo spazio, contribuendo a creare un ambiente raffinato e ben progettato.

Errori comuni e soluzioni

Molti progettisti tendono a fare affidamento solo su una fonte di luce principale, come una lampada a soffitto, senza considerare l’illuminazione delle aree di lavoro, come il piano di lavoro e il piano cottura.

Per evitare questo errore, è essenziale progettare una cucina pianificando un sistema di illuminazione stratificato che includa:

• Illuminazione generale: per una visione d’insieme.
• Illuminazione task: per le aree di lavoro.
• Illuminazione d’accento: per evidenziare elementi decorativi o architettonici.

Soluzioni salvaspazio

Le soluzioni salvaspazio sono fondamentali in un progetto cucina che sia efficiente ed organizzato. Ganci e barre appese trasformano le superfici verticali in pratiche aree di stoccaggio per pentole, padelle, utensili e tazze, liberando spazio negli armadietti e mantenendo gli oggetti facilmente accessibili durante la preparazione dei pasti.

• Ganci e barre appese: l’utilizzo di ganci e barre appese può trasformare superfici verticali in utili aree di stoccaggio. Appendere pentole, padelle, utensili da cucina e tazze su barre appese non solo libera spazio negli armadietti, ma rende anche questi oggetti facilmente accessibili durante la preparazione dei pasti. Queste soluzioni sono particolarmente utili per arredare cucine piccole dove lo spazio sul piano di lavoro è limitato.
• Pannelli forati: i pannelli forati (o pegboards) sono un’ottima soluzione per organizzare gli utensili da cucina su superfici verticali. Questi pannelli possono essere personalizzati con ganci, cesti e supporti per riporre una varietà di oggetti. Installati su una parete vuota o all’interno di un’anta dell’armadietto, i pannelli forati offrono un modo flessibile e visivamente piacevole per mantenere la cucina in ordine.

Massimizzare gli angoli e ottimizzare il piano di lavoro

Massimizzare gli angoli e ottimizzare il piano di lavoro sono strategie essenziali per garantire l’efficienza dello spazio nel progettare una cucina. Alcune soluzioni pratiche includono l’uso di armadietti angolari, superfici di lavoro retrattili e i carrelli da cucina mobili. Vediamoli nel dettaglio.

• Armadietti angolari: gli angoli sono spesso spazi difficili da utilizzare efficacemente in cucina. Gli armadietti angolari con sistemi di scaffalature girevoli (come i “caroselli” o i ripiani estraibili) possono trasformare questi spazi difficili in utili aree di stoccaggio. Questi sistemi permettono di accedere facilmente agli oggetti riposti in fondo all’armadietto, massimizzando l’uso dello spazio disponibile.
• Superfici retrattili: le superfici di lavoro retrattili sono un’innovativa soluzione salvaspazio per cucine piccole. Queste superfici possono essere estratte solo quando necessario e riposte quando non sono in uso, liberando spazio prezioso sul piano di lavoro. Le superfici retrattili possono essere integrate nei piani di lavoro, nelle isole o anche all’interno degli armadietti.
• Carrelli da cucina: i carrelli da cucina mobili offrono una superficie di lavoro aggiuntiva e possono essere facilmente spostati in base alle esigenze. Questi carrelli sono ideali per preparazioni culinarie che richiedono spazio extra temporaneo e possono essere utilizzati anche per il servizio di cibo e bevande durante i pasti.

Ottimizzare lo stoccaggio interno

Ottimizzare lo stoccaggio interno è essenziale per mantenere l’efficienza e l’ordine in una cucina ben organizzata. L’utilizzo di divisori e organizzatori all’interno di cassetti e armadietti facilita la gestione degli utensili, delle posate, delle spezie e dei piccoli elettrodomestici, mantenendoli accessibili e ordinati. Vediamo quali sono le possibilità da vagliare.

• Divisori e organizzatori: l’uso di divisori e organizzatori all’interno di cassetti e armadietti aiuta a mantenere tutto in ordine e facilmente accessibile. Questi accessori sono particolarmente utili per utensili, posate, spezie e piccoli elettrodomestici. Utilizzare divisori regolabili consente di adattare lo spazio di stoccaggio in base alle dimensioni e alla quantità degli oggetti.
• Ripiani scorrevoli: i ripiani scorrevoli all’interno degli armadietti facilitano l’accesso agli oggetti riposti nella parte posteriore. Questi ripiani possono essere estratti completamente, permettendo di vedere e raggiungere facilmente tutto il contenuto dell’armadietto. Questa soluzione è particolarmente utile per armadietti bassi o profondi.

Errori comuni e soluzioni

Nel progettare una cucina, molte persone tendono a concentrarsi solo sullo spazio orizzontale, trascurando le pareti e le aree sopra i pensili e gli elettrodomestici. Questo porta a una cucina disordinata e poco funzionale.

Per evitare questo errore, installate pensili alti che arrivino fino al soffitto, utilizzate mensole aperte per esporre oggetti decorativi e strumenti da cucina, e considerate l’aggiunta di ganci o barre per appendere utensili e pentole. Questo non solo aumenta lo spazio di stoccaggio, ma aggiunge anche un elemento estetico alla cucina. 

Le soluzioni di arredamento su misura per arredare una cucina, come quelle offerte da Puro Living Design, sono particolarmente utili per sfruttare ogni centimetro della cucina. Gli armadietti su misura possono essere progettati per adattarsi perfettamente agli spazi irregolari o angusti, fornendo soluzioni di stoccaggio ottimali senza compromettere l’estetica della cucina.

4. Scelta inadeguata dei materiali

L’importanza della scelta dei materiali nel progettare una cucina

Progettare una cucina considerando come primaria la scelta dei materiali è importante per garantire durabilità, funzionalità e un’estetica accattivante. Materiali inappropriati possono deteriorarsi rapidamente, portando a costi di manutenzione elevati e un aspetto non gradevole. Pertanto, è cruciale selezionare materiali per il vostro progetto cucina che non solo siano belli, ma anche resistenti e facili da mantenere.

Errori comuni

Sono due gli errori più comuni da evitare durante la progettazione della vostra cucina nella fase di scelta dei materiali:

• Valutare solo l’estetica: uno degli errori più comuni è scegliere i materiali basandosi esclusivamente sul loro aspetto estetico, senza considerare la loro resistenza all’usura, alle macchie e al calore. Ad esempio, un piano di lavoro in marmo può sembrare elegante e sofisticato, ma è vulnerabile alle macchie e ai danni causati da sostanze acide come succo di limone o aceto. Questo può portare rapidamente a una superficie che appare macchiata e consumata, richiedendo costose riparazioni o sostituzioni.
• Ignorare la durabilità: la durabilità è un fattore chiave nella scelta dei materiali per la cucina. Materiali come il legno massello, sebbene belli e tradizionali, possono richiedere molta manutenzione per preservare la loro bellezza e integrità nel tempo. I piani di lavoro in legno, ad esempio, possono graffiarsi facilmente e sono suscettibili ai danni causati dall’acqua.

Soluzioni per una scelta ottimale 

Nella progettazione delle cucine moderne, sia i piani di lavoro che i pavimenti svolgono un ruolo cruciale nel determinare l’estetica e la funzionalità dello spazio. Materiali come il quarzo e il granito offrono robustezza e un aspetto naturale ai piani di lavoro, mentre per quanto riguarda i pavimenti si può optare fra il gres porcellanato ed il legno. Vediamo nello specifico tutti i dettagli.

Piani di lavoro

• Quarzo: i piani di lavoro in quarzo rappresentano una buona scelta per le cucine moderne. Combinano l’estetica del materiale naturale con la durabilità dei materiali compositi. Tuttavia, il quarzo, pur essendo una buona opzione, presenta alcuni limiti. È resistente alle macchie, ai graffi e al calore, ma entro certi limiti. Pertanto, nonostante la sua idoneità per l’uso quotidiano, è importante essere consapevoli di queste restrizioni. Inoltre, è disponibile in una vasta gamma di colori e finiture, permettendo di personalizzare l’aspetto della cucina senza compromettere la funzionalità.
• Granito: il granito è un altro materiale eccellente per i piani di lavoro. Questo materiale naturale è estremamente resistente e può sopportare alte temperature senza danneggiarsi. Inoltre, il granito ha una bellezza intrinseca grazie alle sue venature e sfumature uniche. Tuttavia, è importante sigillare periodicamente i piani di lavoro in granito per prevenire macchie e danni.
• Laminato di alta qualità: per chi cerca un’opzione più economica, il laminato di alta qualità può essere una scelta valida. I laminati moderni sono disponibili in una vasta gamma di design che imitano l’aspetto del legno, della pietra e di altri materiali naturali. Sono facili da pulire e resistenti alle macchie, anche se non sono così durevoli come il quarzo o il granito.
• Dekton: i piani di lavoro in Dekton rappresentano il top di gamma per resistenza e durabilità. Essendo una pietra sintetizzata, il Dekton offre un’eccellente resistenza all’abrasione, al calore e alle macchie, rendendolo ideale per le cucine e i bagni moderni. Questo materiale è perfetto per l’uso quotidiano, poiché non si graffia facilmente e sopporta alte temperature senza danneggiarsi. Inoltre, il Dekton è disponibile in una vasta gamma di colori e finiture, permettendo di personalizzare l’aspetto degli ambienti domestici senza compromettere la funzionalità.
• Neolith: i piani di lavoro in Neolith sono una scelta eccellente per chi cerca massima resistenza e stile. Come pietra sintetizzata, il Neolith si distingue per la sua eccezionale resistenza all’abrasione, al calore e alle macchie, rendendolo ideale per cucine, bagni e spazi commerciali. Questo materiale è progettato per resistere all’uso intensivo quotidiano senza mostrare segni di usura.

Pavimenti

• Gres porcellanato: il gres porcellanato è una delle migliori scelte per i pavimenti della cucina. Questo materiale è noto per la sua eccezionale durabilità e resistenza all’usura, alle macchie e all’acqua. Inoltre, il gres porcellanato è disponibile in una vasta gamma di stili, colori e finiture, permettendo di creare l’aspetto desiderato senza sacrificare la funzionalità. È anche facile da pulire e mantenere, rendendolo ideale per le aree ad alto traffico come la cucina.
• Legno ingegnerizzato: per chi desidera l’aspetto caldo e naturale del legno, il legno ingegnerizzato è un’ottima alternativa ai pavimenti in legno massello. Il legno ingegnerizzato è costituito da un nucleo di legno composito coperto da uno strato di legno massello. Questo lo rende più stabile e resistente ai cambiamenti di umidità e temperatura, rendendolo più adatto all’ambiente della cucina.

Consigli pratici

Affidarsi a professionisti del settore come Puro Living Design, per progettare una cucina, può fare la differenza nella scelta dei materiali per la vostra cucina. La collaborazione con aziende rinomate come Stosa Cucine garantisce l’utilizzo di materiali di alta qualità e soluzioni innovative. Stosa infatti offre una vasta gamma di opzioni per soddisfare le diverse esigenze di stile e funzionalità, assicurando che ogni elemento della cucina sia perfettamente integrato e di lunga durata.

• Valutare le esigenze personali: prima di scegliere i materiali per progettare una cucina, è importante valutare le proprie esigenze e abitudini. Se si cucina frequentemente, optare per materiali resistenti al calore e facili da pulire è essenziale. Se si hanno bambini, scegliere materiali resistenti ai graffi e alle macchie può aiutare a mantenere la cucina bella e funzionale nel tempo.
• Considerare il budget: il budget è un fattore importante nella scelta dei materiali. È possibile trovare materiali di qualità a prezzi diversi, ma è importante bilanciare estetica, funzionalità e costo. Investire in materiali di alta qualità può ridurre i costi di manutenzione e sostituzione a lungo termine, offrendo un miglior rapporto qualità-prezzo.
• Testare i materiali: prima di prendere una decisione definitiva, è consigliabile testare i materiali. Richiedere campioni e valutarli può aiutare a fare una scelta informata e sicura.

5. Mancanza di personalizzazione

L’Importanza della personalizzazione della cucina

Ogni cucina dovrebbe rispecchiare le esigenze e lo stile di vita di chi la utilizza. La mancanza di personalizzazione nel progettare una cucina è un errore che può rendere l’ambiente poco funzionale e impersonale. La cucina è uno degli spazi più vissuti della casa, un luogo dove si preparano i pasti, si socializza e si trascorrono momenti importanti con la famiglia e gli amici. Per questo motivo, è fondamentale che sia progettata in modo da rispecchiare le specifiche necessità di chi la utilizza, offrendo comfort, praticità e un’estetica che rispecchi i propri gusti personali.

Errori comuni nella mancanza di personalizzazione

Uno degli errori più comuni nel progettare una cucina è scegliere configurazioni standard senza considerare come personalizzare lo spazio in base alle proprie specifiche necessità. Le configurazioni standard possono risultare poco funzionali e limitare la capacità di stoccaggio, la disposizione degli elettrodomestici e la possibilità di svolgere particolari attività in cucina. Ad esempio, una cucina prefabbricata potrebbe non offrire spazio sufficiente per una dispensa o una zona dedicata alla preparazione dei pasti, rendendo l’ambiente disorganizzato e poco efficiente.

Ogni persona ha esigenze diverse quando si tratta di utilizzare la cucina. Alcuni potrebbero avere bisogno di ampi spazi di stoccaggio per utensili e ingredienti, mentre altri potrebbero desiderare un’isola centrale per preparare i pasti o uno spazio per la colazione. Ignorare queste esigenze personali può portare a una cucina che non risponde alle necessità quotidiane, rendendo l’uso dello spazio meno piacevole e pratico.

Soluzioni per una cucina su misura

Per evitare l’errore di non personalizzare la cucina, è fondamentale lavorare con progettisti esperti che possano guidarvi nella creazione di una cucina su misura. Puro Living Design offre un servizio completo di progettazione che parte dalla consulenza iniziale fino alla realizzazione finale, assicurando che ogni dettaglio sia studiato per soddisfare le vostre esigenze. I progettisti esperti possono valutare le vostre abitudini e preferenze, proponendo soluzioni personalizzate che migliorano la funzionalità e l’estetica della cucina.

Progettare una cucina con elementi personalizzati è utile per creare uno spazio funzionale e adattato alle esigenze individuali. Vediamoli nel dettaglio:

• Isole multifunzionali: le isole multifunzionali sono un elemento personalizzato che può trasformare completamente la vostra cucina. Possono essere progettate per includere spazi di stoccaggio aggiuntivi, superfici di lavoro e persino elettrodomestici come il forno o il lavastoviglie. Le isole offrono anche un’area aggiuntiva per socializzare, consumare pasti veloci o aiutare i bambini con i compiti mentre si prepara la cena.
• Dispense estraibili: le dispense estraibili sono una soluzione intelligente per ottimizzare lo spazio di stoccaggio. Questi sistemi consentono di sfruttare al meglio gli angoli e gli spazi difficili da raggiungere, mantenendo gli ingredienti e gli utensili di uso quotidiano facilmente accessibili. Le dispense estraibili possono essere personalizzate in base alle dimensioni e alle esigenze specifiche della vostra cucina.
• Sistemi di stoccaggio intelligenti: i sistemi di stoccaggio intelligenti includono soluzioni come cassetti con divisori regolabili, scaffalature estraibili e armadietti con ripiani rotanti. Questi elementi permettono di organizzare meglio gli utensili, le pentole e gli ingredienti, riducendo il disordine e migliorando l’efficienza della cucina. Personalizzare questi sistemi in base alle vostre esigenze specifiche garantisce che ogni oggetto abbia il proprio posto, rendendo più semplice trovare ciò di cui avete bisogno.

I vantaggi di una cucina su misura

Progettare una cucina su misura è una scelta che offre una funzionalità ottimizzata, in quanto ogni elemento è pensato per soddisfare le vostre esigenze specifiche. Questo significa avere spazi di stoccaggio sufficienti, superfici di lavoro adeguate e una disposizione degli elettrodomestici che facilita il flusso di lavoro in cucina. Oltre alla funzionalità, una cucina su misura permette di creare un’estetica personalizzata che rispecchia il vostro gusto e stile. 

Che preferiate un design moderno, tradizionale o eclettico, i progettisti di Puro Living Design possono aiutarvi a scegliere materiali, colori e finiture che si integrano perfettamente con il resto della vostra casa. Investire in una cucina su misura può aumentare il valore del vostro immobile. Le cucine ben progettate e realizzate con materiali di alta qualità sono molto apprezzate dai potenziali acquirenti, rendendo la vostra casa più attraente sul mercato immobiliare.

Affidarsi a professionisti del settore come Puro Living Design, che collabora con marchi di qualità come Stosa Cucine, può fare la differenza nella creazione di una cucina che sia davvero all’altezza delle vostre aspettative. Ricordate, progettare una cucina nel minimo dettaglio non è solo una questione di estetica, ma un modo per migliorare la qualità della vita attraverso spazi ben pensati e funzionali.

Venite a trovarci a Cornaredo e scoprite come Puro Living Design può trasformare i vostri spazi in luoghi unici e accoglienti, dove il design e la funzionalità si fondono per creare la casa o l’ufficio dei vostri sogni. Siamo qui per accompagnarvi in ogni fase del progetto, dalla consulenza iniziale fino alla realizzazione finale, assicurando un’attenzione meticolosa ai dettagli e una qualità senza compromessi.